烤鱼时，选择合适的鱼类非常重要，因为不同的鱼种具有不同的特点和口感。以下是一些适合烤鱼的鱼类及其特点： 1. 罗非鱼 ：肉质细嫩，几乎没有肌间刺，脂肪...
根据提供的信息，以下是几种适合红烧且刺少的鱼类： 1. 鲈鱼 ：肉质细嫩，味道鲜美，且只有一根主刺，适合清蒸或红烧。 2. 鳊鱼 ：肉质细腻，适合红烧或炖汤...
