壶盖跳动的原因是因为水在加热过程中变成水蒸气，水蒸气产生的压力逐渐增大，当这个压力大于壶盖的重量时，水蒸气就会把壶盖顶起来，导致壶盖跳动。这个过程是物理学中热胀冷缩现象的一个实例。壶盖上的小孔或缝隙可以让蒸汽逸出，帮助平衡内外压力，防止壶盖因压力过大而弹起。当水继续加热沸腾时，产生的蒸汽速度加快，壶盖跳动的频率也随之增加
壶盖跳动与哪些物理现象有关？
如何解释壶盖因压力过大而弹起？
壶盖上的小孔或缝隙有何作用？
