大学中烹饪的专业通常被称为“烹饪与营养教育专业”。这个专业主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，毕业生可以从事食品营养研究、餐饮企业管理或高职高专院校的教学等工作。
烹饪与营养教育专业的核心课程有哪些？
该专业的就业前景如何？
如何提高烹饪技能？
